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INTERVIEWS22/11/2001 Marianne Thyssen : “Un message positif a un impact plus percutant sur le comportement par rapport à la santé” 
Les notions de fumer et boire de l’alcool sont parfois citées comme allant de paire et une telle assertion est absolument déplacée selon Marianne Thyssen. Thyssen est Europarlementaire (PPE) et présidente du Club de la Bière, une association fondée au sein du Parlement européen par l’Association européenne des brasseurs (CBMC). “La tabagie est nuisible pour la santé, dès la première cigarette,” déclare-t-elle, “Tandis que la consommation modérée d’alcool est au contraire bénéfique pour la santé. Voilà le message positif tout autant qu’agréable que nous devons répandre,” estime Marianne Thyssen. Les conseils concernant une alimentation saine ont souvent une coloration trop négative. Ils créent chez le consommateur l’impression que tout ce qui est délicieux doit à tout prix être évité. Au cours des dernières années, notre population a été confrontée à des crises alimentaires successives qui ont indéniablement débouché sur un sentiment général de méfiance à l’encontre de nos aliments de base. La viande est-elle bien exempte d’hormones ? Ne courons-nous pas le risque de contracter la maladie de Creutzfeldt-Jacob en mangeant un steak ? Existe-t-il encore des poulets exempts de dioxines ? Qu’en est-il des résidus de pesticides et autres liquides de pulvérisation dans nos légumes et nos fruits ? Le poisson est-il encore sain, puisque là aussi, on a détecté une pollution au mercure et à la dioxine ? Pouvons-nous encore déguster du beurre de laiterie ou devons-nous d’urgence passer à des pâtes à tartiner réductrices de cholestérol qui protègent notre cœur ?
La bière et le vin au même niveau 
“Dans ce climat alimentaire négatif, un message positif constitue un véritable soulagement et nous devons donc en souligner l’importance,” déclare Thyssen. “Les efforts du lobby viticole ont eu pour effet que les consommateurs sont bien imprégnés de l’idée qu’une consommation responsable de vin rouge est favorable pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Il en va tout autrement pour la bière qui est au moins aussi bénéfique pour le cœur et les vaisseaux sanguins que le vin, voire éventuellement davantage selon certains études. Cette influence favorable de la bière est pourtant moins connue. Voilà à quoi nous voulons remédier au sein du Club de la Bière du Parlement européen. S’ajoute à cela le fait que la bière est un important produit belge, ce qui constitue donc un motif supplémentaire pour consentir des efforts considérables à sa promotion. Notre objectif est de divulguer un message positif au sujet de la bière. Nous devons absolument placer la bière au même niveau que le vin. Et il va de soi que notre message est basé sur des publications scientifiques sérieuses.” Marianne Thyssen s’active à diffuser également au sein même du Parlement européen des informations concernant les aspects positifs de la bière pour la santé. “Il est ridicule de brider la publicité pour la bière, à l’instar de la limitation de la publicité pour le tabac,” déclare-t-elle. “Vous ne pouvez pas comparer la bière au tabac. Les approches publicitaires respectives pour le tabac et l’alcool sont différentes. C’est précisément cette distinction que nous devons démontrer à nos hommes politiques, afin qu’ils puissent prendre demain les décisions adéquates.” photo : L’Europarlementaire Marianne Thyssen en conversation avec le dr. Marleen Finoulst | |
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