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RECHERCHE SCIENTIFIQUEalcool et santé physique 17/12/2001 La bière protège contre les douleurs lancinantes dans les jambes Des ‘jambes d’étalage’, voilà comment certains désignent la claudication intermittente. Il s’agit d’une forme grave d’athérosclérose (calcification des artères) dans les jambes, qui provoque des douleurs lancinantes dans les jambes lors de la marche. La douleur redisparaît lorsqu’on interrompt brièvement la marche. Les personnes qui souffrent de claudication intermittente doivent régulièrement interrompre leur promenade pour contrer ces douleurs. Une étude récente a démontré que la consommation responsable de bière (et de vin) exerce des effets protecteurs au niveau de la claudication intermittente. Cet effet est le plus prononcé chez les hommes qui consomment journellement 13 à 24 g (un à deux verres) et chez les femmes qui boivent de 7 à 12 g (0,5 à 1 verre) par jour. Source: Circulation 2000;102:3092 | |
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