DOSSIERS
Le brassage de la bire selon une recette du 18 me sicle
 Objectifs
Le processus de brassage
Happening scientifique à Bokrijk
La science n'a pas toujours l'aridité des sujets sérieux
Le Paenhuys de Diepenbeek
Analyse scientifique d'un processus historique de brassage (en l'an 1750)
 Sources
Sources
Prof. dr. Francis Van Loon, président du rectorat de l'Université d'Anvers
Monsieur Patrik Claes, maître-brasseur par intérim de l'Université d'Anvers.
Prof. A. Bouwen - coordinateur de la fête scientifique, département de Physique, Université d'Anvers.
Annick Boesmans, conservatrice du Musée en plein air de Bokrijk.
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